Im Mittelpunkt der Milchschäferei steht natürlich unsere Herde, die im Moment ca. 60 Tiere mit Nachzucht umfasst.

Wir züchten das Krainer Steinschaf. Das Milchschaf der Alpen kam direkt aus seinem Ursprungsland Slowenien zu uns. Es ist eine sehr alte, robuste und widerstandsfähige Milchschafrasse. Wir züchten mit den Krainer Steinschafen im Herdbuch und tragen somit zu dem Erhalt dieser Rasse bei.

Alle Farbschläge sind in unserer Herde vertreten, von schwarz, über gescheckt bis weiß. Wichtig ist uns, dass die Tiere gesund und robust gegen Wind und Wetter sind und natürlich gute Milch geben.

So sind sie den größten Teil des Jahres Tag und Nacht auf der Weide.

Nur in den Wintermonaten von Dezember bis März stehen die Tiere bei uns im Offen-Stall. In dieser Zeit bekommen sie neben Heu von unseren Weiden ausschließlich Getreide und Saftfutter von Bio-Betrieben aus der Region. Auch hier sind uns regionale Kreisläufe wichtig.

In der Winterzeit geben die Schafe keine Milch, da sie Ihre Lämmer austragen. Ab Februar beginnt bei uns die Lammzeit. Wir betreiben eine muttergebundene Lämmeraufzucht. Das heißt, dass die Lämmer bei Ihren Müttern trinken, bis sie alt genug sind, um selbst fressen zu können.

Von April bis Oktober melken wir unsere Milchschafe an unserem neuen Melkstand mit Kannenmelkanlage.

Im Duchschnitt geben unsere Schafe pro Tag 1-2 Liter frische Bio Schafmilch.

Wir bewirtschaften mit unseren Schafen ausschließlich Dauergrünlandflächen. Auf kleinen Umtriebsweiden werden die Tiere regelmäßig umgezäunt, um eine gleichmäßige Pflege unsere Flächen zu erreichen und den Tieren täglich den besten und gesündesten Weidegang zu ermöglichen.

Bordercollie Ebba und Kelpie Mio sind unsere beiden treuen MitarbeiterInnen in der Schäferei. Sie holen täglich die Schafe von der Weide, treiben die Herde auf neue Flächen oder in den Pferch und halten beim Füttern die Heuraufe frei.

Und auf keinem Hof darf natürlich der Hofkater fehlen. Fiete hat die Futterkammern unter seiner Kontrolle!

Wir sind Mitglied im Schafzuchtverband Berlin Brandenburg e.V.